名詞: n.
巨峰葡萄是葡萄的一種，由日本培育，在亞洲所生產的葡萄之中形狀最大的種類，故在日本又被叫作「葡萄之王」。

巨峰葡萄原產日本，1935年以母本Ishiharawase 雜交 Centennial，1939年選出，為四倍體品種，民國50年代的中後期台灣自日本引進，非常適應台灣中部的環境。
巨峰葡萄能夠在台灣「穩定生長」，主要原因為改良後的品種 , 非常適合台灣潮濕的天候及中部地區的土壤環境。成熟後的紫黑色果實具有香甜風味與肉豐彈實的特性，廣受大家的喜愛。其後的四十年間，從苗栗縣的卓蘭到台中縣的新社 , 加上彰化縣的大村、埔心、溪湖，直到南投線的信義 ... 等地，放眼望去遍地都可以看見葡萄棚，目前總共栽種的面積將近3000多公頃，也霸佔了鮮食葡萄90%以上的銷售市場。

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