無詞性
Irish coffee，是一種含有酒精的咖啡，由熱咖啡、威士忌、奶油、糖混合而成。

愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執着，古老而簡樸。

愛爾蘭咖啡杯是一種方便於烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調和。

一位擅長調雞尾酒的酒保在機場愛上一個愛喝咖啡的空姐，他在菜單里加入一種愛爾蘭威士忌的咖啡，命名為愛爾蘭咖啡，等待這個女孩有一天會品嚐，等了很久，終於有一天這個空姐點了這種咖啡，酒保非常激動，製作的時候留下了眼淚，於是就用淚水沿杯口畫了一個圈。所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，就像壓抑許久後的思念發酵了一樣。後來空姐每次飛到這個城市的時候都會點一杯，直到她對酒保說她不再當空姐了，酒保製作咖啡的時候問她，需要加眼淚嗎？空姐不懂，後來一次偶然的機會在別的地方點這種咖啡才發現根本沒有這種咖啡，那個菜單是酒保為她特製的，只有她一個人看得到，而這種咖啡就有了另外一個名字，天使的眼淚。

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