英語雜碎數則之飲料

酒是英美文化的重要部分，所以有關酒的英文字句也特別多。烈酒是spirit，葡萄酒是wine，兩者不可混淆。英諺所謂 good wine needs no bush (直譯：好酒不用長春藤作招徠)，指賣的東西如果品質好，根本無需要作宣傳，約略等如中文的「有麝自然香」吧。Bush指長春藤，釀酒商都喜歡讓它們長出葡萄園外以示枝葉茂盛，酒的質素自然顯得高。
中文那句「舊酒新瓶」人人都懂了，英文是new wine in old bottles。人家說你是 small beer，你大概要生氣了，因為英文裡 small beer是指「小角色」或「無足輕重之事物」。
人生總不能全是吃喝玩樂，所以有 'Life isn't all beer and skittles'(直譯：人生不全是啤酒和保齡球)一句，出自英國小說家 Thomas Hughes的 Tom Brown's School-days。
說人家酒癮大又沒錢，只能喝便宜貨，我們會說他是wine dot。
啤酒喝得多，長了中文所謂的「啤酒肚」，英文裡叫 beer belly，這個字也可指有啤酒肚的人。不要喝得像個酒鬼 drunkard啊！
英國人好茶，美國人好咖啡，這個大家都知道了。香港報刊漸漸多用「某某不是我那杯茶」一語，原來是來自英文中 not one's cup of tea，即對某人或事物不感興趣。英國人簡直把茶當作寶物，有 I wouldn't do it for all the tea in China (直譯：就算你把中國的茶全都給我，我也不幹)一句，意謂你給我什麼好處我也是不會應允的了。
有趣的是，在美國茶原來代表大麻，teaman指販賣或吸食大麻的人，tea pad指可買到或吸食大麻的地方，tea party不是指茶會，而是指集體吸食大麻的瘋狂派對！這真是對茶大大不敬了。
大家到 Starbucks之類的咖啡店，看見琳瑯滿目的餐單都會不知所措吧？原來 espresso指「蒸餾咖啡」，即用熱水氣蒸出來的咖啡。而 cappuccino則是espresso加上熱奶。「莫加咖啡」mocha是指來自阿拉伯 mocha港口的咖啡，通常會加上巧克力。「拿蒂咖啡」latte即是濃烈的espresso加上牛奶，通常都叫「牛奶咖啡」。為求健康，現代人都不想吸收太多咖啡因，所以有所謂「無咖啡因咖啡」decaffeinated coffee，簡稱decaf。咖啡沒有了咖啡因也叫咖啡，算不算是 oxymoron(矛盾修飾)呢？
說到水了。to pass water指小便，與廣東話「放水」一語同出一轍。中文所謂的「潑冷水」，英文中則是 to pour cold water。身處困境即是 in deep water，大概等如廣東話的「水浸眼眉」。中文英文那麼相像，真是「東海西海，心理猶同」啊。

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